干炒牛河的来历

六年级作文-300字

今天中午我点了一份“干炒牛河”来吃,在吃的过程中,妈妈突然问我:“王金磊,你知道‘干炒牛河的’ 来历吗?”我不知道妈妈就让我查找,最后我在一张报纸上看到的。

那是一九三八年的事,本有堪称“食在广州”之誉的广州,却被日寇侵华打破而变得百业凋零,有一个叫许彬的商人只好结束酒楼的生意,在路旁经营“粥粉面”档。因为以前炒粉都是用“湿炒”的方法处理,有一天,生粉刚好用完,许彬要去日伪区购买,谁知日伪区设卡不通行,买不成。此时,有一名汉奸却在店内要吃炒粉,许彬的父亲说没有了,汉奸以为许彬父亲耍他,拔出枪执意要吃,许彬正好赶回来,见此没有办法,用蔬菜和河粉炒好,在炒上牛肉,汉奸吃了以后大快朵颐,每晚的来。后来取名为“干炒牛河”。

“干炒牛河”的历史久吧!


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