[那一次,我真开心]七三程佳

初一作文-900字

那一次，我真开心

——程佳

喜、怒、哀、乐、愁，伴随着你我！一天天，一年年。许多事儿都让我们铭记在心。其中，有快乐、有开心、有难过、有后悔、有委屈……那一次，我真开心！

盼望着，盼望着。星期五的脚步近了，周末来了。一些都“死而复生”了。到了下午，老师布置完作业，我们火箭似的冲出了教室，奔向回家的路。那时候，让我想起一首羽泉组合唱的歌儿《奔跑》。

回到家，刚一进门，一阵香气扑鼻而来，不由自主地让我“口水直流三千尺。”妈妈朝我走过来，边走边说：“宝贝儿，回来了。快来，今天教你做你最喜欢吃的青椒肉丝。”我满口答应着。

先拿出两个绿油油的青椒，洗干净。然后，把青椒切成丝条状。当然，不能太粗，也不能太细。否则，就不好看了。再拿出一个小碗装好。再拿出买的鲜肉，先用开水冲洗干净，也切成丝条状，稍长稍宽一点儿，放上盐，淀粉，酱油腌制大约5分钟足矣。准备调料：盐、大蒜、水、调料。

所有东西都准备就绪，就像俗话说的“万事俱备，只欠东风。”现在可以在厨师——妈妈的指导下，完成最后一道工序：炒菜。打开煤气灶，给锅里加上适量的清油，烧红后把腌制的肉放进锅里爆炒，用锅铲翻炒着，等到肉炒得差不多了，再放进青椒、大蒜、调料翻炒，再加入一点点儿水，用小火慢炖。一会儿，色、香、味、俱全，把菜舀进盘里，青椒肉丝便炒出来了。

围坐餐桌边，便开始品尝我跟妈妈的佳作。

镜头一：爸爸，首先尝了一下，故作惊讶。然后，细嚼慢咽，最后终于说：“女儿呀，你真是太棒了。炒得好香呀！”。

镜头二：妈妈这个“美食家”尝了一口，便说：“比我嘛，还是差那么一点点儿，可我还是觉得女儿今天真棒！”。

镜头三：我是家里有名的“小吃货”，也尝了一口说：“程佳，你炒得真不错。不愧是厨师的女儿。”“吹，你吹吧。”爸爸说“爸，这你就不懂了。这叫自信。妈，你说我说得对不？”“当然不会错，因为你是我的女儿呀。”一家人笑成了一团儿。

那一次，我真开心！

教师点评：

那盘“青椒肉丝”，都让我“垂涎欲滴”了。一家人不仅吃出了健康，更吃出了快乐。其实，写作跟炒菜原理是一样的，所写的作文若能“色、香、味”俱全的话，读者定会喜形于色，赞不绝口。这种境界也正是我们师生要努力追求的。我们至少应当相信我们的付出的努力。

指导教师：詹旭亚

2016年10月17日

[那一次,我真开心]七三程佳

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