欣赏美

欣 赏 美

一桌桌丰盛的佳肴，给予我们的味蕾美的刺激，那是美；一杯杯甘醇的美酒，在我们的口中久久回旋环绕，那是美；一幅幅美丽的风景，给予我们的视觉美的享受，那是美；一个温暖的拥抱，一个甜甜的吻，甚至是一个关爱的眼神，那都是美。美无处不在，无时不在，只是我们的来去匆匆忽视了那些，美其实就在我们的身边，在这里，在那里......

在童年里，我们有太多的美好。有人说，童年，是一幅迷人的画，勾勒出我多少动人有趣的故事；童年，是一首婉转悠扬的短笛，奏出了我多少纯洁美好的幻想；童年，是一束绚丽的茉莉，儿时的欢笑像茉莉散发出的醉人的芳香，朵朵洁白的花瓣就仿佛是一件件回忆。而对于我这一吃货来说，我童年的那些美好大多来源于各式各样的美食。

我的家乡是美丽的凉山彝族自治州，我的家乡有很多很多的美食，这是我自小就深有体会的了。我们那里既有海鲜，又有多的数不胜数的山珍，因为我们那里是少数名族聚居地，所以有不少的特色小吃，它们有深深的刺激你的味蕾，给你美的感受。

首先是我们那里的荞馍馍，我们那里的荞馍馍是以海拔2000米以上高原无污染，无公害的优质荞麦加上优质的蜂蜜，上等精粉，经过精心研究，技术革新调制配置而成，苦荞具有软化血管，降低血脂的功效，对心血管疾病和高血压有较好的预防、治疗作用，被誉为“长

寿食品”。荞饼口感柔和，油而不腻，多年来深受当地老百姓的青睐， 是绿色的保健佳品。

接着是我们那里小渔村的特色烧烤，小渔村位于邛海北岸，三面环水，是邛海最重要的天然渔业基地。也就是说你可以坐在美丽的邛海之滨，吃着美味的烤鱼边吹海风，边欣赏美丽的海景。而且那里特色烧烤的材料都是就地取材，味道是真不用说了，鲜美的没话说的。 然后是我们那里的坨坨肉，这道菜是彝家最具特色的一道菜，可以这么说，来了凉山，不吃这道菜，等于白来了。坨坨肉，彝语称“乌色色脚”， 意思是猪肉块块。因其每一块肉的重量均在二三两上下，成“坨”状，故名。是迪庆彝族的主要煮肉形式，将猪肉或羊、牛肉砍好，用冷水煮熟，不下任何佐料，包括盐；肉熟后捞起，再撒蒜水，盐及花椒等即可食用。吃时需用双手拿肉。其味非常鲜美，因煮时不能烂炖，而是看“火候”，“火候”一到即熟，“火候”不到则肉生，“火候”稍过则肉硬，因此，一般人不会做。且要趁热即食；所以，一般情况下不易做此道菜，所以要有心品尝坨坨肉。

走出我的童年，我慢慢的步入了我的花季，花季是美好的，梦一般的，那样的感觉如同一位懵懂的少女误入了爱丽丝仙境那般。在我的花季里，也有许多的“爱丽丝仙境”，当然我不是误入里面的，而是先被它们的名气吸引，特意挤进去的。

首先是西昌湿地公园，一座春天栖息的城市，大量的人工湿地，不仅保护了环境，更美化了我们的家园，更净化了空气，当我们被大城市急促的脚步压的喘不过气时，不妨独自一人来这里走走，他会让

你内心宁静下来，暂时忘掉烦恼。

接着是螺髻山，国家级风景名胜区是一个融独特自然风光和浓郁民族风情为一体的国家AAAA 级旅游景区。因其主峰高耸入云，形似青螺，宛若玉髻，而得其美名。螺髻山景区完整保存了第四纪古冰川遗迹，以“冰川刻槽、杜鹃花海、冰川湖泊、角峰刃脊、温泉瀑布”等典型景观构成的“螺髻五绝”享誉中外。景区被称为动植物王国、生物资源“基因库”和“中国彝族火把节之乡”，是理想的地质研究、科学考察和生态旅游目的地，也是体验彝族风情的最佳所在。 然后是泸沽湖，它宛如一颗洁白无瑕的巨大珍珠镶嵌在祖国的西南部。她那如诗如画的旖旎风光，亘古独存的母系氏族遗风民俗，基督教中的“诺亚方舟”，喇嘛教的朝钟暮鼓，是那样的惹人瞩目，使众多游客的目光投向这块神秘的土地泸沽湖，从高处鸟瞰，如一只展翅的飞燕，另有万亩草海，被誉为“高原明珠”。湖中七岛，婷婷玉立，林木葱郁。湖的西北面，雄伟壮丽的格姆山巍然矗立，这即是纳日人为之崇拜而人格化的格姆女神。湖的东南南，与草海连接，这里牧草丰盛，牛羊肥美，浅海处茂密的芦苇随风荡漾，蔟蔟的花草迎风招展，每到冬季，天鹅、黑颈鹤等珍稀候鸟数以万计栖息于此，平添一种生气，一种景致。湖周，在那茂密的原始森林里，豹、獐、鹿、岩羊、小熊猫、短尾猴、斑羚羊等珍稀动物出没其间，给人几分畏惧，几分野趣。湖畔，阡陌纵横，田园万顷，日出而作，日落而息，木摞房舍，炊烟袅袅，牧歌陈陈，渔火点点，阿哥阿妹，结伴相随，好一派景象万千的农家农园，令游人魂不守舍。

现在的我，已步入大学，对于美，我又有新的欣赏角度，除了美食，美景，我突然发现人与人之间的感情也很美，很美。

最让我觉得记忆犹新的是我寒假去见习的那一次，我是见习护士，基本上没什么技术可言，那天老师让我去给一名输完液的病人封管，这是很简单的操作技术，到了病房，我看到病人是一名很腼腆的彝族小男孩，因为看到他是孩子，我怕我吓到他，我就跟他说:“小朋友，你好勇敢哦! 输液输了那么久，都没哭过”。她的妈妈说：“他是挺乖的，就是太腼腆了，有时候自己不舒服也不说。”我听到他妈妈这样说，我就跟他说：“你有哪里不舒服，你一定要跟我们说，一定不要不好意思，你不说，我们也不知道你哪里不舒服，没办法帮你治疗。“说完这句话，我就开始完成我简单的护理操作，就在我正要走的时候，她妈妈跟我说，她儿子说我说”卡沙沙“，我不是彝族，所以没理解这是什么意思，然后她又补充说，她儿子跟我说谢谢，彝语的“谢谢”就是卡“沙沙”。我愣了一下，然后我笑着跟他说不用谢，他又腼腆的笑了一下。当时心里面美美的，其实我没有做什么，就只是多说了几句话而已，也许是因为彝族人家的朴实吧! 到现在都觉得那个腼腆的笑容真美!

美，无处不在，无时不在，就等你去发现，去欣赏。